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豆苗は安価で購入しやすく節約にもうれしい食材ですね。さっと加熱するだけで食べられるので、忙しい時にも使いやすい食材です。今回はそんな豆苗を主役にした献立をご紹介いたします。豆苗は加熱し過ぎないよう注意しましょう。
もちもちでついつい食べたくなる、豆苗とにんじんのチヂミです。表面はカリッと香ばしく焼くといいですね。副菜は食べ応えのある、チャプチェにしましょう。焼き肉のたれで簡単に味付けできるのがうれしいですね。牛肉を使っているのでたんぱく質摂取にもおすすめです。じゃがいものスープには、わかめと卵も入っています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
忙しい時でも簡単にできる、甘塩鮭と豆苗のささっと醤油蒸し炒めです。フライパンで鮭を焼き、豆苗を加えたら蓋をして蒸し焼きにしましょう。生鮭を使う場合は、塩加減を調整してください。副菜はさっぱりと食べられる、ズッキーニとにんじんのしょうが和えにしましょう。暑い日にもおすすめの1品ですね。しめじとキャベツの味噌汁には、ねぎと油揚げも入れています。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
