ズッキーニで和惣菜、ズッキーニとニンジンの生姜和え レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
酔いどれんぬ
洋の素材というイメージが強いズッキーニ。キュウリ代わりに生姜和えにしてみたところ大成功。キュウリとはまた違った歯ごたえで美味しく、ビールも進む夏の惣菜です。
材料（２人分）
作り方
-
1
ズッキーニ、ニンジンを拍子切りにします。
鍋に湯を沸かしたら野菜を入れ、３０秒茹でたらざるにあげ流水で冷やします。 -
2
しっかり水気を切ったらボウルに入れ、生姜、醤油と混ぜ合わせます。
器に盛りつけ完成。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニとニンジンの生姜和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
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