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おつまみにもおすすめの料理がたくさんあるそら豆!主菜にもしっかり使えますよ。今回はそんなそら豆を主役にした献立をご紹介致します。そら豆の色味を活かす場合は、加熱時間を調整して色よく仕上げましょう。主菜のボリュームが寂しい時は副菜や汁物で調整するといいですね。
お弁当にもおつまみにもおすすめの、そら豆入りコロッケです!そら豆がそのまま入っているので、断面もきれいなコロッケになりますね。副菜はいろいろな野菜を楽しめる、グリル野菜のサラダにしましょう。お好きな野菜を組み合わせて作ってもいいですね。いろいろな色の野菜を使うと、見た目も鮮やかできれいになりますよ。スープはチンゲン菜のコンソメスープにしましょう。
鶏肉に下味をしっかりつけて風味もアップ!鶏とそら豆のピラフです。そら豆の黄緑色が見た目にもアクセントになりますね。そら豆は全部入れて炊き込まず、半分は炊き上がった後にのせて彩りも活かしましょう。副菜はホタテとアスパラのレモンバター醤油炒めでボリュームアップ!ホタテを入れているので、旨味たっぷりの炒め物になりますね。お弁当やおつまみにもおすすめです。副菜2品目はカラフルマリネにしましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ