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さっと炒めてもシャキシャキの食感が楽しめるレタスは主菜にも使えますよ!サラダや添え物などで使うことの多いレタスをたっぷり使ってみませんか?今回はそんなレタスを主役にした献立をご紹介致します。レタスを炒めるのに抵抗がある方は、生のまま食べれる料理もありますよ。
和風に味付けした、豚肉とレタスの炒め物です!豚肉とも相性抜群のレタスは、どんな味付けでもおいしくできますね。レタスは外側の黄緑色が濃い部分を使うと、炒めたときもきれいな色に仕上がりますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、なすズッキーニ揚げ浸しにしましょう。夏においしい1品ですね。揚げるのが大変な時は、揚げ焼きでもおいしくできますよ。主菜に味噌を使っているので、汁物は和風スープにしましょう。
卵とカニカマの組み合わせで節約にうれしい、レタスとカニカマの卵炒めです!彩りも鮮やかできれいな1品ですね。卵を使った炒め物は、先に炒り卵を作って1度取り出して作る方法もありますが、今回は最後に卵を加えて炒めるので簡単ですね。レタスを炒め過ぎないように注意しましょう。副菜は酸味があり暑い日にもおすすめの、もやしの中華サラダです。にんじんやピーマンも入った彩りのきれいなサラダです。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ