豚肉と相性抜群！「アスパラ」が主役の献立 6提案

「アスパラ」献立のコツ

きれいな黄緑色のアスパラは料理を明るくしてくれます。そんなアスパラは豚肉との相性抜群ですね。ごはんにもよく合い、おつまみやお弁当におすすめのレシピもたくさんありますよ。今回はそんなアスパラを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

エリンギも一緒に！肉巻きアスパラ

ポイント

アスパラと一緒にエリンギも豚肉で巻いた、肉巻きアスパラです。ごはんによく合い、お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。醤油やみりんを使って、和風の味付けに仕上げています。副菜は小松菜の煮浸しにしましょう。にんじんのオレンジ色と小松菜の緑色がきれいな1品ですね。小松菜がない場合は、チンゲン菜など他の葉物野菜でも代用できます。副菜2品目は長芋とアボカドの柚子胡椒和えにしましょう。

他のおすすめ献立

チーズとろける！豚肉のチーズアスパラ巻きフライ

ポイント

お弁当やおつまみにもおすすめの、豚肉のチーズアスパラ巻きフライです。とろけるチーズが食欲をそそりますね。チーズははみ出さないようにしっかりと巻きましょう。副菜はさつまいもとかぼちゃのデリ風サラダをどうぞ。玉ねぎを入れることでさっぱりとした風味が加わりますね。さつまいもがない場合は、じゃがいもでも代用できます。チンゲン菜のコンソメスープには、にんじんとハムを入れています。