卵と組み合わせて！「アスパラ」が主役の献立 6提案

「アスパラ」献立のコツ

アスパラと卵の人気の組み合わせ料理を集めました！アスパラの黄緑色と卵の黄色がよく映えて春らしい料理になりますね。今回はそんなアスパラを主役にした献立をご紹介致します。アスパラは色よく仕上げて、見た目からも食欲をそそる料理にするといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

お弁当にもおすすめ！アスパラとしめじのふわふわ卵炒め

ポイント

ふわふわ卵が食欲をそそる、アスパラとしめじのふわふわ卵炒めです！しめじを入れて旨味もアップ！バターを使うことで風味も増しますね。しめじがない場合は、エリンギなど他のきのこでも代用できますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、長芋ステーキにしましょう。香ばしく焼いた長芋が食欲をそそりますね。副菜2品目は食べ応えのある、ささみのサラダにしましょう。

他のおすすめ献立

旨味アップ！アスパラといかの卵炒め

ポイント

いかが入って旨味が増した、アスパラといかの卵炒めです！にんにくやしょうがの風味もあり、食欲をそそりますね。副菜はシャキシャキの食感がアクセントになる、大根サラダにしましょう。野菜を千切りに揃えることで見た目も統一感が出てきれいになり、食べやすくなりますよ。スープは豆腐が入って食べ応えのある、中華スープにしましょう。仕上げにごま油を回しかけることで風味が増しますね。