ほっこり♪長芋ステーキ レシピ・作り方

ほっこり♪長芋ステーキ
ぷう☆pou
ぷう☆pou
皮つき長芋をこんがり焼いて、醤油麹風味のオクラをトッピングしました。
シンプルな美味しさです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 長芋を皮つきのまましっかり洗い、6〜7mmにカットする。
    フライパンを中火で熱し、ゴマ油を薄くひいて長芋を焼く。
  2. 2 オクラを茹でて、温かいうちに輪切りにして、醤油麹と和える。
  3. 3 焼き上がった長芋に軽く塩をふり、皿に並べる。
    オクラを上にのせて、完成♪

きっかけ

夫が大好きです。。。

おいしくなるコツ

オクラの醤油麹和えは、お弁当に入れると美味しいですよ☆醤油麹は少し多めが◎

  • レシピID:1790005975
  • 公開日:2012/07/22

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カテゴリ
山芋
関連キーワード
簡単 醤油麹 和食 ビールに
料理名
長芋
ぷう☆pou
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つくったよレポート(13件)

  • teeva
    teeva
    2021/08/14 19:38
    ほっこり♪長芋ステーキ
    醤油麹のしょっぱさと長芋がめちゃ合います。
    ネバネバとほくほくがやみつきになります。

    簡単に作れるのがありがたいです。
  • とことことっこ
    とことことっこ
    2021/08/02 07:17
    ほっこり♪長芋ステーキ
    食べる醤油麹というもので作ってみました。美味しくいただきました!レシピありがとうございました。
  • なーたす
    なーたす
    2021/07/19 18:28
    ほっこり♪長芋ステーキ
    大好きな二つの組み合わせは抜群でした!
  • Tommmmy
    Tommmmy
    2021/07/03 12:41
    ほっこり♪長芋ステーキ
    長芋ステーキ美味しいですね!ホクホクでした♪ オクラのソースに梅干しを加えて2種類のソースにしました^ ^

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.04.26 10:01

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    5月2日(月)のPickupレシピコーナーに、ぷう☆pouさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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