どんな料理もおまかせ！「あさり」が主役の献立 5提案

「あさり」献立のコツ

旨味たっぷりのあさりはどんな料理でもおいしくなりますよ！いろいろな料理ジャンルに使えるので、飽きずに楽しみたい食材ですね。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない時は、副菜や汁物をボリュームのあるものにするといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨辛でおいしい！あさりのスンドゥブチゲ

ポイント

旨味と辛さで食欲そそる、あさりのスンドゥブチゲです！辛さはキムチの辛さだけなので、辛い物が苦手な方にも食べやすいですよ。キムチの量でお好みの辛さになるよう調整してもいいですね。副菜はコチュジャンを使った、ピリ辛れんこん炒めにしましょう。ピリ辛でおつまみにもおすすめですよ。副菜2品目は冷菜にして、菜の花とブナピーのナムルにしましょう。菜の花がない場合は、チンゲン菜やほうれん草でも代用できますね。

他のおすすめ献立

旨味広がる！あさりのキャベツ蒸し

ポイント

あさりの旨味とにんにくの風味が食欲そそる、あさりのキャベツ蒸しです！シンプルでおいしい1品ですね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、ブロッコリーのアンチョビ炒めにしましょう。スープは甘味が引き立つ、かぶのミルクスープです。ベーコンを入れて旨味をアップ！牛乳を使っているので、たんぱく質も補給できますね。