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旨味たっぷりのあさりはどんな料理でもおいしくなりますよ!いろいろな料理ジャンルに使えるので、飽きずに楽しみたい食材ですね。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない時は、副菜や汁物をボリュームのあるものにするといいですね。
旨味と辛さで食欲そそる、あさりのスンドゥブチゲです!辛さはキムチの辛さだけなので、辛い物が苦手な方にも食べやすいですよ。キムチの量でお好みの辛さになるよう調整してもいいですね。副菜はコチュジャンを使った、ピリ辛れんこん炒めにしましょう。ピリ辛でおつまみにもおすすめですよ。副菜2品目は冷菜にして、菜の花とブナピーのナムルにしましょう。菜の花がない場合は、チンゲン菜やほうれん草でも代用できますね。
あさりの旨味とにんにくの風味が食欲そそる、あさりのキャベツ蒸しです!シンプルでおいしい1品ですね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、ブロッコリーのアンチョビ炒めにしましょう。スープは甘味が引き立つ、かぶのミルクスープです。ベーコンを入れて旨味をアップ!牛乳を使っているので、たんぱく質も補給できますね。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ