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疲れた時にもおすすめのいかは旬の時期に食べておきたいですね。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介致します。旬の時期は生のいかが手に入りやすいですが、ない場合は冷凍の物でもおいしくできますよ。野菜を合わせてさっと炒めるのが忙しい時におすすめです。
セロリやナンプラーを使ってエスニック風に仕上げた、いかとセロリとピーマンのナンプラー炒めです。いかの旨味が広がり、おつまみにもおすすめの1品ですよ。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はツナを入れて旨味が増した、ゴーヤでエスニックサラダにしましょう。スープは冷蔵庫に余っている野菜を入れてもおいしい、野菜たっぷり鶏ガラスープをどうぞ。
見た目が鮮やかできれいな、いかとパプリカの彩り炒めです。ねぎを入れることで風味が増し、食欲をそそられますね。パプリカは違う色を使って彩りよく仕上げましょう。副菜は食感を楽しめる、切り干し大根の中華サラダをどうぞ。人参やきゅうりも入っているので、彩りがきれいなのもうれしいですね。酢を使っているので暑い日でもさっぱりと食べやすい1品です。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
簡単
2位
トマト
3位
すきやき
4位
牛すじ煮込み
5位
生姜
6位
薄口しょうゆ
7位
小麦粉
8位
きのこ
9位
豆腐 グラタン
10位
揚げ餅