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さっと炒めるだけでも食欲をそそるいか料理はたくさんありますね。今回はそんないかの炒め物を主役にした献立をご紹介致します。いかの旨味を生かしてシンプルな味付けにするのもいいですね。いろいろな野菜とも合わせやすいので、和食洋食問わず楽しめますよ。
旬のアスパラを合わせた、いかとアスパラのクレソル炒めです。にんにくを入れることで風味が増し、食欲をそそりますね。いかは炒め過ぎに注意し、かたくならないように注意しましょう。お好きなハーブソルトや塩を使って味付けしてください。副菜は明太子を使って簡単に旨味が増し味付けできる、にんじんの明太マヨ和えにしましょう。あと1品欲しい時にもおすすめですよ。
バター醤油の香ばしい香りが食欲そそる、いかとじゃがいものバター醤油炒めです。仕上げに細ねぎを加えると色味も加わり、風味も増しますね。副菜はゆで卵やツナも入って食べ応えのある、長芋サラダにしましょう。生のまま食べられる長芋ときゅうりを使うことで切って和えるだけなので簡単に作りやすいですね。大根のコンソメスープには、にんじんとほうれん草を入れています。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら