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旨味たっぷりのいかは食欲をそそる料理がたくさんありますよ!タウリンも含まれているので、疲れているときにもおすすめの食材です。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介致します。いかは加熱し過ぎてかたくならないように注意しましょう。
いかの旨味が全体に広がり食欲そそる、いかゲソとじゃがいものこっくり煮です!新じゃがいもではなく、普通のじゃがいもでもおいしくできますよ。副菜はピーマンとえのきの塩昆布酢炒めにしましょう。前日の余ったピーマンがあったら、無駄なく使える1品です。えのきは他のきのこでも代用できますよ。味噌汁は油揚げが入って風味も増した、キャベツとにんじんの味噌汁にしましょう。
卵を入れてかさ増しにもおすすめの、アスパラといかの卵炒めです!きれいな黄色とアスパラの緑色で料理の見た目もきれいに仕上がりますね。いかと卵は炒め過ぎに注意し、パサつかないようにしましょう。副菜はシャキシャキ食感がアクセントになる、千切りじゃがいもの中華和えです。おつまみにもおすすめの1品ですよ。トマトの中華スープには大根とキャベツも入れましょう。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
味噌汁
3位
じゃがいもガレット
4位
ニラ
5位
きゅうり
6位
ストウブ
7位
わらび
8位
うどん
9位
ポテトサラダ
10位
えび