人気料理たくさん！「エビ」が主役の献立 6提案

「エビ」献立のコツ

1年中使いやすいエビは人気料理もたくさんあります。今回はそんなエビを主役にした献立をご紹介致します。えびは加熱し過ぎるとパサつくので、加熱し過ぎないよう注意しましょう。エビのきれいなオレンジ色を生かした料理にすると見た目も鮮やかに仕上がりますね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ソースもおいしい！エビマヨ

ポイント

しっかりソースを絡めて食べたい、エビマヨです。おつまみにもおすすめの1品ですね。えびは片栗粉をまぶして焼くのでカリッと焼き上がり、ソースも馴染みやすくなります。ケチャップや牛乳を使ったソースで辛くないので、辛いものが苦手な方にもおすすめです。副菜は見た目も鮮やかな、たたききゅうりとえのきの中華炒めにしましょう。忙しい時にもさっと炒めるだけでできるので助かりますね。

他のおすすめ献立

おつまみにぴったり！エビときのこのアヒージョ

ポイント

エビとマッシュルームの旨味が食欲そそる、エビときのこのアヒージョです。にんにくの香りも広がり、おつまみにおすすめの1品ですね。大きなエビを使うと食べ応えも出ます。副菜は前日のさつまいもが余っていたら使える、さつまいものベーコン炒めにしましょう。バターを入れてコクが増し、ベーコンの旨味とさつまいもがよく合いますね。副菜2品目はズッキーニの玉子サラダにしましょう。