みんな大好き「えび」が主役の献立 6提案

「えび」献立のコツ

旨味たっぷりのえびは炒めても煮ても旨味が広がりおいしいですね！ごはんに合う1品ができますよ。今回は炒めるだけではなく、丼ぶりやピラフなどのご飯メニューもご紹介します。主菜がこってりしているときは副菜や汁物であっさりした味付けのものにしましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

揚げない＊えびマヨ

ポイント

揚げすにできるえびマヨです！えびを主役で使うときは大きめのえびを選ぶと食べ応えもありますね。ソースもよく使う調味料で作れるので作りやすいレシピです。揚げないので簡単に作れますよ。副菜はあんが絡んで食べやすい小松菜の中華煮にしましょう。しょうがはすりおろしのものでも代用できますよ。油揚げを入れることで簡単にコクもでますね。スープには冬瓜を使いましょう。旬の冬瓜ですが、なければ大根でも代用できます。

他のおすすめ献立

炊飯器でできる！えびピラフ

ポイント

炊飯器だけで作る簡単えびピラフです！炒める工程がないので洗い物も増えず簡単ですね。副菜はポテトサラダにしましょう。いつもとは違うポテトサラダに挑戦したい時におすすめのレシピです！具だくさんのポテトサラダなので食べ応えもありますね。スープにも野菜をしっかり入れましょう。主菜が炊き上がるまでに副菜とスープを完成させられる簡単献立です。