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えびは子供も大人も好きな食材ですね。メイン、副菜、汁物さまざまなジャンルで使われるえびですが、今回はメイン料理をご紹介しています!洋風、和風、中華と幅広くご紹介。野菜の多い副菜や具だくさんの汁物を組み合わせると栄養バランスがよくなりますよ。
揚げずに作っているのでヘルシーで簡単なのが嬉しいポイント。エビは焼きすぎると固くなるので、炒めすぎには注意。ソースも手作りで作りましょう。副菜には野菜がたっぷり摂れる人参とほうれん草のナムルを作りましょう。たくさん作れば常備菜にもなるので、ラーメンやスープ、ビビンバなどにもアレンジができますよ。汁物にはキャベツとわかめを入れた食物繊維たっぷりの中華スープを作りましょう。
ぷりぷりのエビが美味しく食べられる卵炒めを作りましょう。肉を入れていないので、さっぱりと食べることができますよ。キャベツの緑と卵の黄色、えびのピンクで彩りも豊かに仕上がりますね。副菜にはヘルシーな豆腐を使ったステーキを。食物繊維が豊富なきのこをたっぷりかけて食べましょう。汁物にはホクホクのじゃがいもが美味しい味噌汁を組み合わせましょう。
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1位
えのき
2位
豆腐
3位
ストウブ
4位
ちくわ
5位
棒棒鶏
6位
ずぼら
7位
じゃがいもガレット
8位
うどん
9位
味噌汁
10位
酒