食欲そそる！「しらす」が主役の献立 5提案

「しらす」献立のコツ

主食にも主菜にも使いやすいしらすは食欲をそそる料理がたくさんありますよ！今回はそんなしらすを主役にした献立をご紹介致します。彩りが寂しくならないように食材の組み合わせを考えると、見た目からも食欲をそそる料理になりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食欲をそそる！しらす丼

ポイント

しらすの旨味をしっかり味わえる、しらす丼です！韓国のりを使って風味もアップ！韓国のりがない場合は、普通の焼きのりでも代用できますよ。副菜はれんこんと人参とこんにゃくの煮物にしましょう。鶏ガラスープの素を使って煮ているので、和風の煮物とは少し風味が変わりますね。大根の味噌汁には里芋も入れましょう。大根の葉も無駄なく入っています。かぶとかぶの葉でも代用できますよ。

他のおすすめ献立

味付け簡単！しらすと卵のチャーハン

ポイント

卵の黄色と大葉の緑色で見た目も鮮やかな、しらすと卵のチャーハンです！しらすの旨味と昆布茶で味付けが簡単にできますね。大葉がない場合は、細ねぎなどでも代用できますよ。副菜は人参も入れて見た目も鮮やかな、小松菜の中華煮にしましょう。しょうがの風味も加わり、食欲をそそりますね。小松菜がない場合は、チンゲン菜でも代用できますよ。スープはエリンギとキャベツの中華スープにしましょう。