お祝いにもおすすめ！「鯛」が主役の献立 6提案

「鯛」献立のコツ

春はお祝いもたくさん！そんな時は鯛料理もいいですね！今回はそんな鯛を主役にした献立をご紹介致します。鯛料理の中でも丸ごと使うもの、切り身を使うもの、刺身を使うもの、あらを使うものなど様々な鯛料理があります。気分や食べる人数に合わせて選んでみるのもいいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おうちでも簡単に♪鯛茶漬け

ポイント

簡単でおいしい、鯛茶漬けです！ごまダレも簡単に手作りできますよ。鯛のお刺身もいいですが、だしもタレも作ってお茶漬けにするのもいいですね。副菜はなすとホタテの上品あんかけにしましょう。ホタテのあんかけをかけることで旨味が増し、おつまみにもおすすめの1品です。副菜2品目はほうれん草の白和えにしましょう。豆腐を使うので、タンパク質も補給できますね。

他のおすすめ献立

フライパンで！鯛の塩グリル

ポイント

魚焼きグリルがなくてもできる、鯛の塩グリルです！酒とみりんを入れてふたをし、蒸し焼きにしましょう。シンプルに鯛の旨味を味わえる1品です。副菜は和風カボチャサラダにしましょう。オレンジ色のきれいなサラダですね。はんぺんを入れることで旨味が加わります。はんぺんの大きさにより、使う量を調整しましょう。スープは野菜たっぷりの、和風スープです。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。