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秋に食べたいさんまは塩焼きが定番人気ですね。でも副菜には何を合わせるといいか迷うことありませんか。今回はそんなさんまを主役にした献立をご紹介いたします。さんまの塩焼き以外にもいろいろなさんま料理の献立をご紹介いたします。
香ばしく揚げ焼きにしたさんまに風味豊かなソースがよく合う、さんまの油淋鶏風です。食欲をそそり、ごはんが食べたくなる1品ですね。いつものさんま料理に飽きた時にもおすすめですよ。副菜はさっぱりと食べられる、もやしとピーマンとハムの中華和えにしましょう。ハムが入ることで旨味が増し、野菜も食べやすくなりますね。スープはキャベツとにんじんの中華スープにしましょう。
パン粉をまぶしてカリッと焼いた、さんまのマスタード焼きです。さんまに粒マスタードとお好きなハーブソルトを振り、パン粉をまぶして焼きましょう。香ばしい風味が食欲をそそりますね。副菜は色鮮やかできれいな、小松菜とパプリカのアンチョビ蒸し和えにしましょう。小松菜がない場合は、ほうれん草やチンゲン菜等でも代用できます。スープは常備野菜で簡単にできる、角切り野菜のコンソメスープをどうぞ。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
1位
にんにく
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
ズッキーニ
4位
レモン汁
5位
そうめん
6位
トルコ
7位
減塩
8位
まいたけ
9位
グリーンピース
10位
焼きそば