食欲そそる！「さんま」が主役の献立 6提案

「さんま」献立のコツ

香りが広がり食欲そそるさんまは秋の味覚ですね。旬のおいしい時期にしっかりいただきましょう。今回はそんなさんまを主役にした献立をご紹介致します。さんまの下処理が苦手な方は下処理済みのものを購入したり、缶詰のさんまをアレンジして料理に使うといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ピリッと山椒を効かせて♪さんまの蒲焼き

ポイント

甘辛い味付けでごはんもすすむ、さんまの蒲焼きです！仕上げに山椒をふると風味が加わり、食欲をそそりますね。副菜は人参とピーマンの塩昆布炒めにしましょう。塩昆布を使っているので味付けも簡単にできますね。さっと炒めて彩り良く仕上げましょう。味噌汁はキャベさつまの白味噌汁です。白味噌がない場合はいつもお使いの味噌でおいしくできますね。

他のおすすめ献立

缶詰をアレンジ！さんまごはん

ポイント

さんまの下処理が苦手な方にもおすすめ！さんまの缶詰を使ったさんまごはんです！忙しいときにもうれしい1品ですね。しょうがも一緒に炊くことで風味が加わります。仕上げに大葉をのせていただきましょう。大葉がない場合は、細ねぎなどでも代用できますよ。副菜はきのこたっぷりの豆腐ステーキあんかけにしましょう。絹ごし豆腐ではなく、木綿豆腐でもおいしくできますよ。