旬のさんまを贅沢に！「さんまの炊き込み御飯」献立 6提案

「さんまの炊き込み御飯」献立のコツ

旬の生さんまが食べられるこの時期、定番の塩焼きだけでなく、「さんまの炊き込み御飯」を作ってみてはいかがですか？さんまを頭ごと炊飯器に入れるだけで良いので簡単に作れるのも魅力的！脂ののっているさんま御飯には、あっさりとした味付けの副菜がオススメです！！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

生姜も入れてあっさりと！！

ポイント

脂の多いさんまには生姜をたっぷりと入れてあっさりと仕上げましょう。一度焼いてから炊いているので、香ばしさも感じられる一品です。副菜にはオクラとしめじのゴマ和えを作ります。茹でたオクラとしめじを調味料で和えるだけなのでとっても簡単♪調味料で和えると水気が出てくるので、和える前に水気をしっかり切っておくと味が薄まらず◎！汁物にはえのきとにんじんのみそ汁を組み合わせます。

他のおすすめ献立

めんつゆで味付け楽チン♪

ポイント

さんまの炊き込み御飯にもめんつゆを使って簡単に仕上げてしまいましょう。もちろんめんつゆではなく、オリジナルの味付けでもＯＫです！！副菜には香り田楽を作ります。豆腐にみそを付けて焼くだけなのでとっても簡単♪オーブントースターで手軽に作れるのも良いですね！！付け合わせも一緒に作ることができます！汁物にはきのこのすまし汁を作りましょう。昆布だしと塩だけでも、美味しいすまし汁になります。