大人も子どもも満足！「ぶり」が主役の献立 6提案

「ぶり」献立のコツ

ぶりの定番料理はぶり大根やぶりの照り焼き等和食が多く、好き嫌いが分かれることも。そんな時は少し味付けを変えたり、洋食に使うのもおすすめです。今回はそんなぶりを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

お弁当にもおすすめ！ぶりカツ

ポイント

カラッと揚げた、ぶりカツです。パン粉をつけて揚げることでサクサクの食感を楽しめますね。副菜は風味豊かな、焼ききのことごぼうの温サラダにしましょう。ごぼうが入ることで食べ応えのあるサラダになりますね。きのこはしめじとまいたけを使っていますが、お好きなきのこでも代用できます。チンゲン菜のコンソメスープには、にんじんと玉ねぎを入れています。

他のおすすめ献立

ごはんがすすむ！ぶりの竜田揚げ

ポイント

ごはんがすすみお弁当にもおすすめの、ぶりの竜田揚げです。片栗粉をまぶしてカラッと揚げましょう。食べやすく、おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜は野菜の甘味を味わえる、かぼちゃとにんじんと油揚げの炒め煮にしましょう。油揚げを入れることでコクが出ますね。小松菜の味噌汁には、玉ねぎとえのきを入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。