人気料理がたくさん！「アジ」が主役の献立 6提案

「アジ」献立のコツ

フライパンで揚げずに焼いて作れる、アジの南蛮漬けです！南蛮漬けは程よい酸味が食欲をそそりますね。にんじんや玉ねぎも入れて一緒に野菜を食べられるのもうれしいポイントです。副菜は小松菜とたけのこのおかか和えにしましょう。前日の余っている小松菜があったら無駄なく使える1品です。たけのこは穂先を使うことでやわらかく食べやすいですね。味噌汁はさつまいもとほうれん草の味噌汁にしましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんによく合う！アジの蒲焼き

ポイント

甘辛い味付けがごはんもすすむ、アジの蒲焼きです！アジに片栗粉をまぶしているので、たれも絡めやすいですね。お好みでねぎや山椒をかけて風味を加えましょう。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、ピーマンとえのきの塩昆布酢炒めにしましょう。えのきがない場合は、他のきのこでも代用できますね。塩昆布を使って、簡単に味付けできる1品です。ほうれん草の味噌汁には、にんじんとねぎも入れましょう。

他のおすすめ献立

簡単アレンジ！アジの漬け丼

ポイント

いつものお刺身も下味をつけることで簡単にできる、アジの漬け丼です！そのままのお刺身に飽きたときにもおすすめです。副菜は彩りもきれいな、にんじんとピーマンのツナ炒めにしましょう。ツナを入れることで簡単に旨味が加わり、食欲をそそりますね。さっと炒めて、食感よく仕上げましょう。副菜2品目は、小松菜とキャベツのごま味噌和えです。小松菜がない場合は、チンゲン菜やほうれん草でも代用できますね。