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さばは定番の塩焼きや味噌煮もおいしいですが、いろいろな味付けにも使いやすく飽きずに献立に取り入れやすいですね。今回はそんなさばを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
おつまみにもおすすめの、しょうが竜田焼きです。めんつゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げ焼きにしましょう。食べやすい大きさに切っているので、お弁当にもおすすめの1品です。副菜はもやしとにんじんのからしポン酢和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。チンゲン菜の味噌汁には、じゃがいもと油揚げも入れています。
カレー粉を使って簡単に味付けできる、さばのカレー粉焼きです。さばに塩こしょう、カレー粉、小麦粉をまぶして焼きましょう。食べやすい大きさに切っているのでつまみやすく、お弁当やおつまみにもおすすめですよ。副菜はかぶの葉とちくわのピリ辛炒め煮にしましょう。鮮やかな緑色がきれいなかぶの葉を無駄なく使えるのはうれしいですね。味噌汁はかぶを使った、かぶとにんじんの味噌汁にしましょう。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
1位
ズッキーニ
2位
トルコ
3位
焼きそば
4位
グリーンピース
5位
まいたけ
6位
山芋
7位
牛肉
8位
減塩
9位
ビンチョウ
10位
パーティ