味付けを変えても楽しめる！「さば」が主役の献立 6提案

「さば」献立のコツ

さばは定番の塩焼きや味噌煮もおいしいですが、いろいろな味付けにも使いやすく飽きずに献立に取り入れやすいですね。今回はそんなさばを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみに！しょうが竜田焼き

ポイント

おつまみにもおすすめの、しょうが竜田焼きです。めんつゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げ焼きにしましょう。食べやすい大きさに切っているので、お弁当にもおすすめの1品です。副菜はもやしとにんじんのからしポン酢和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。チンゲン菜の味噌汁には、じゃがいもと油揚げも入れています。

他のおすすめ献立

簡単！さばのカレー粉焼き

ポイント

カレー粉を使って簡単に味付けできる、さばのカレー粉焼きです。さばに塩こしょう、カレー粉、小麦粉をまぶして焼きましょう。食べやすい大きさに切っているのでつまみやすく、お弁当やおつまみにもおすすめですよ。副菜はかぶの葉とちくわのピリ辛炒め煮にしましょう。鮮やかな緑色がきれいなかぶの葉を無駄なく使えるのはうれしいですね。味噌汁はかぶを使った、かぶとにんじんの味噌汁にしましょう。