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さばは味噌煮や竜田揚げ等の和食のおかずが人気ですが、洋風アレンジや洋食にもおすすめのさば料理がたくさんありますよ。今回は洋風で楽しむさばが主役の献立をご紹介致します。主菜が洋食なので、副菜や汁物も洋食にまとめて統一感のある献立にしましょう。
食べやすい大きさでお弁当やおつまみにもおすすめの、洋風さばカツです。揚げずに揚げ焼きにするので簡単に作りやすいですね。からしがない場合は、粒マスタード等を使うのもいいですね。副菜は大根と白菜のツナサラダにしましょう。シャキシャキ食感がアクセントになり、ツナの旨味も合わさりどんどん食べたくなる1品です。スープはほうれん草入りコンソメスープにしましょう。
とろけたチーズが食欲そそる、さばのカレー粉チーズ焼きです。チーズを散らしたらふたをして蒸し焼きにするので、チーズもとろけやすくなりますね。副菜はお弁当やおつまみにおすすめの、さつまいもとベーコンのバター醤油炒めにしましょう。バター醤油の風味とベーコンの旨味がさつまいもによく合いますね。さつまいもがない場合は、じゃがいも等でも代用できます。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ