さばのカレー粉チーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さばは酒と塩を振り、生姜チューブをすり込ませる。
10分程度置いてから、両面に小麦粉をまぶす。 - 2 フライパンにフライパン用ホイルを敷き、中火で熱しさばを皮目から入れてオリーブオイルを回し入れて焼く。
- 3 両面に焼き色が付いたら、カレー粉をまぶしながら入れ表裏を返す。
- 4 とろけるチーズを散らして、水大さじ3を加えて蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにする。
- 5 お皿に盛り付け、付け合わせのプチトマトとブロッコリーを添えたら完成。
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