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さば料理と言えば味噌煮が定番ですが、それ以外にもたくさんおいしい料理がありますよ!今回はそんなさばを主役にした献立をご紹介致します。下処理が苦手な方や、忙しい時は缶詰を使うのもいいですね。お肉のおかずが続いたときは積極的に魚を食べるようにしましょう。
トマトの酸味や旨味がよく合う、さばのトマトソース添えです!さばは塩こしょうをふって小麦粉をまぶしたら中に火が通るまで焼きましょう。トマトソースには玉ねぎやにんにくを入れて甘味や風味をプラス!シンプルなさばも、食欲をそそるソースでおしゃれな1品に。副菜は焼きたてを食べたい、里芋の味噌マヨチーズ焼きにしましょう。しっとりした里芋が味わえますね。里芋がない場合は、じゃがいもやさつまいもでも代用できます。
ココナッツミルクやナンプラーを使ったアジアンカレーソースでいただく、さばの唐揚げです!風味豊かなソースは食欲をそそりますね。ナンプラーがない場合は、いつもお使いの醤油でも代用できますよ。さばは生の切り身でもおいしくできますよ。副菜はセロリとにんじんのタイ風ピリ辛サラダにしましょう。風味豊かなサラダに仕上がりますね。スープは旨味と風味を楽しめる、とろとろ白菜と干しえびのエスニックスープです。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト