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さば料理と言えば味噌煮が定番ですが、それ以外にもたくさんおいしい料理がありますよ!今回はそんなさばを主役にした献立をご紹介致します。下処理が苦手な方や、忙しい時は缶詰を使うのもいいですね。お肉のおかずが続いたときは積極的に魚を食べるようにしましょう。
表面にごまがたっぷりついた、さばのカリカリごま焼きです!焼くときから香ばしいごまの香りが広がり、食欲をそそりますね。今回は塩さばを使っていますが、さばの切り身でもおいしくできますよ、その場合は塩を振って調理しましょう。副菜はりんごの甘味がアクセントになる、やわらか白菜とりんごのサラダです。切った野菜とりんごにお好きなドレッシングをかけましょう。旬のおいしい時期だからこそ味わえる白菜のサラダです。
ぽん酢を使って簡単にできる、塩さばのさっぱりぽん酢焼きです!ピーマンを入れることで、彩りもアップ!ピーマンがない場合は、ブロッコリーや葉物野菜を入れてもいいですね。さばと一緒に野菜を食べましょう。塩さばがない場合は、さばの切り身でもおいしくできますよ。副菜はお弁当やおつまみにおすすめの、セロリのきんぴらにしましょう。セロリの葉の部分も捨てずに一緒に炒めるといいですね。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ