生姜のパワーで体を中から温めよう！「サバの生姜焼き」献立 6提案

「サバの生姜焼き」献立のコツ

体を中から温めるには生姜がオススメ☆生姜との相性も良いサバを使って「サバの生姜焼き」を作りましょう！！脂ののったサバには、あっさりとした副菜を合わせると、味に変化が出て食欲もアップします！！秋バテ防止にはしっかりとした食事から♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

たっぷりのねぎと共に。

ポイント

サバの生姜焼きにねぎをたっぷりと加えて仕上げた一品です。ねぎには血行をよくする香り成分が含まれているため、秋バテ対策にオススメの食材です。また、ねぎとサバの組み合わせには、コレステロール値の低下や高血圧などの予防効果が、ねぎと生姜の組み合わせには、風邪予防と風邪の治癒、老化防止や疲労回復にも期待ができます。副菜には小松菜と油揚げのさっと煮を、汁物にはなめこと豆腐のみそ汁を組み合わせます。

他のおすすめ献立

マヨネーズもプラス！！

ポイント

ボリューム感のあるサバの生姜焼きがお好みの方にはこちらの献立を！マヨネーズを加えて、コクのある味付けに仕上げてあります。サバには、血液をサラサラにし、動脈硬化や心筋梗塞の予防に役立つEPAやDHAが含まれているのは有名ですが、疲労回復に効果のあるビタミンB1なども含んでいるため、秋バテの改善にも効果的な食材です！副菜にはこんにゃくのきんぴらを、汁物にはなすとかぼちゃのみそ汁を組み合わせます。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。

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