蒲焼き以外もおいしい！「いわし」が主役の献立 6提案

「いわし」献立のコツ

いわしと言えば蒲焼きがありますが、他にもおいしい料理がたくさんありますよ！今回はそんないわしを主役にした献立をご紹介します。圧力鍋を使って煮たり、3枚おろしになっているものを購入して作ると下処理がなく簡単にできるので忙しい時にもおすすめですよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

のせて焼くだけ！いわしのグリル

ポイント

にんにくの風味が食欲そそる、いわしのグリルです！スキレットにいわしをのせ、下味をつけてグリルで焼きましょう。簡単にでき、おつまみにもおすすめの1品ですよ。副菜はなすとズッキーニとベーコンの炒め物にしましょう。ベーコンを入れることで簡単に旨味が加わりますね。お使いのズッキーニやなすが太い場合は、半月切りなど食べやすい大きさに切ってもいいですね。

他のおすすめ献立

暑い日におすすめ！いわしの梅煮

ポイント

圧力鍋で簡単にできる、いわしの梅煮です！圧力鍋で煮ると骨までしっかりやわらかくなりますよ。圧力鍋がない場合は、普通の鍋で煮るといいですね。お使いの梅干しにより塩分濃度なども異なるので、入れる量を調整しましょう。三温糖がない場合は、いつもお使いの砂糖でできますよ。副菜はめんつゆで簡単に味つけできる、ひじきとなすとピーマン炒めにしましょう。にんじんも入っているので見た目も鮮やかな1品ですね。