ムニエルもちゃんちゃん焼きもおいしい！「鮭」が主役の献立 6提案

「鮭」献立のコツ

鮭は1年中使いやすく人気料理がたくさんありますね。今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介いたします。定番料理からアレンジ料理まであるので、いつもと違う鮭料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食べやすい！鮭とポテトのバターコンソメ炒め

ポイント

一口大で食べやすい、鮭とポテトのバターコンソメ炒めです。ついつい食べたくなる1品ですね。蓋をして蒸し焼きにすることで中まで火が通りやすくなりますよ。副菜はアボカドと白菜とりんごのサラダにしましょう。シャキシャキ食感を楽しめ、りんごの甘味がアクセントになりますね。米酢がない場合は、いつもお使いの酢でも代用できます。大根のコンソメスープには、にんじん、玉ねぎ、ウインナーが入っています。

他のおすすめ献立

めんつゆで簡単！甘塩鮭のバター醤油焼き

ポイント

めんつゆを使って簡単に旨味が増した、甘塩鮭のバター醤油焼きです。バターを入れることでコクが増し、ごはんによく合いますね。お使いのめんつゆにより、使う量は調整しましょう。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、さつまいもピーマンにんじんのカラフル炒めをどうぞ。前日使ったさつまいもが余っていたら無駄なく一緒に使うといいですね。