お刺身でも焼いてもおいしい！「サーモン」が主役の献立 6提案

「サーモン」献立のコツ

サーモンは生食用と加熱用があり、料理の幅が広がりますね。今回はそんなサーモンを主役にした献立をご紹介いたします。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整して献立全体でバランスを取れるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おもてなしにも！グリルサーモンのレモンバターソース添え

ポイント

おもてなしにもおすすめの、グリルサーモンのレモンバターソース添えです。きれいな盛り付けで、見た目からも食欲をそそりますね。オーブントースターがない場合は、オーブンや魚焼きグリルで焼くこともできますよ。副菜は前日使ったじゃがいもが余っていたら無駄なく使える、スナップエンドウとじゃがいものコンソメ炒めにしましょう。ベーコンも入って彩りのきれいな1品ですね。

他のおすすめ献立

バター香る！サーモンのソテー

ポイント

バターの香りが食欲そそる、サーモンのソテーです。ソースは醤油、みりん、レモン汁、バターを使って簡単に作れますよ。ベビーリーフやミニトマトを一緒に盛り付けるときれいですね。副菜はさっぱりと食べられる、きゅうりとりんごのサラダにしましょう。食感を楽しめるので、飽きずに食べられますね。野菜たっぷりスープには、にんじん、さつまいも、玉ねぎ、チンゲン菜、ウインナーが入っています。