生でも食べられる！「サーモン」が主役の献立 6提案

「サーモン」献立のコツ

鮭と違って生でも食べられるサーモンはいろいろな料理が楽しめますね。今回はそんなサーモンを主役にした献立をご紹介いたします。きれいなオレンジ色を活かして料理の彩りを良く仕上げるのがおすすめです。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみに！アボカドでトロサーモンな生春巻き

ポイント

おつまみにもおすすめの、アボカドでトロサーモンな生春巻きです。さっぱりと食べられる1品ですね。キャベツがない場合は、レタスや白菜等でも代用できます。わさび醤油やお好みのソースでお召し上がりください。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、里芋とベーコンとコーンの炒め物にしましょう。里芋がない場合は、じゃがいもやさつまいもでも代用できます。

他のおすすめ献立

サクサク！サーモンの香草パン粉焼き

ポイント

サクッと香ばしい、サーモンの香草パン粉焼きです。パン粉ににんにくやパセリ等を混ぜて風味豊かに仕上げましょう。サーモンは食べやすい大きさに切っているので、お弁当にもおすすめですよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、里芋とまいたけのあっさり炒めにしましょう。前日使った里芋が余っていたら一緒に使えますね。スープは具だくさんな、あさりとツナの豆乳クラムチャウダーをどうぞ。