フライパンで簡単！サーモンの香草パン粉焼き レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
oppeke22
香草パン粉の片面づけのお蔭で～パン粉がサックサクの面とサーモンの旨味と食感がしっかり分かる面…。 一つの料理で二つの味が楽しめます。
材料（４人分）
作り方
-
1
食材です。
パセリは茎を取り、キッチンペーパーの上でみじん切りにする、ニンニクもみじん切りにする。
-
2
★は混ぜておく。
-
3
さらに①オリーブオイルを加え混ぜ合わせる。
-
4
サーモンは４センチ角に切り、両面にクレイジーソルトと胡椒をまぶす。
- 5 サーモンの片面にマヨネーズを塗り、バッドに香草パン粉を入れて、サーモンを加えて、マヨネーズをつけた方だけに、しっかりとつける。
-
6
フライパンに②オリーブオイルを熱し、パン粉が付いている面を下にして、焼き色がつくまで５分くらい焼く。
-
7
裏返してさらに３分くらい焼く。
-
8
最後に器に盛り、レタスとトマトを飾り付け、レモン汁をかけて完成。
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- カテゴリ
- サーモン
- 料理名
- サーモンの香草パン粉焼き
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