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「海のミルク」と言われるほど栄養豊富な牡蠣で「蒸し牡蠣」を作ります!食事バランスを整え、マラソン大会に向けた体力作りをします。 牡蠣には「生食用」と「加熱用」がありますが、どちらを使ってもOK!ちなみに加熱用だから鮮度が落ちているという意味ではありません!
昆布と一緒に蒸した牡蠣をシンプルにいただきましょう!美味しいものほどシンプルに食べるのが一番!!その分節約にもなりますしね☆ 副菜にはごぼうとサバ缶の炒め物を作ります!時間が無いときにササッと作れるのが嬉しいですね!缶詰を使うことで家計にもやさしい一品に!! 汁物には里芋のみそ汁を合わせます。里芋でとろみが付くので寒い時期にはピッタリ!もちろん旬の食材を使っているので経済的です!
こちらでは昆布茶を隠し味に使った蒸し牡蠣をご紹介します!だしを取るときに使う昆布では高くついてしまいますが、昆布茶を使えばお安く仕上がります! 副菜にはキャベツ、わかめ、トマトを手作りのごまドレッシングで和えたサラダを作ります!!キャベツは太めの千切りで良いので、細かく千切りするストレスがありません!ザクザク切れるので、時間もかからず良いですね! 汁物にはチンゲン菜、玉ねぎ、大根のみそ汁を。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ