切り身で簡単！「たら」が主役の献立 6提案

「たら」献立のコツ

たらは切り身で購入しやすく、忙しい時に調理しやすいのもうれしいですね。今回はそんなたらを主役にした献立をご紹介致します。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物でしっかり食べ応えのある組み合わせにするといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

手作り！たらのクリームシチュー

ポイント

市販のルウを使わず薄力粉や牛乳から作った、たらのクリームシチューです。前日に使ったブロッコリーが余っていたら一緒に入れるといいですね。深型のフライパンを使えば、鍋がなくてもシチューができますよ。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、キャベツのアンチョビ炒めにしましょう。アンチョビやにんにくの風味が食欲をそそり、おつまみにおすすめですね。

他のおすすめ献立

食欲そそる！たらのムニエル

ポイント

にんにく香るソースで食欲そそる、たらのムニエルです。バターの風味もあり、淡白なたらがおつまみにおすすめの1品になりますね。副菜はシャキシャキのロメインレタスを味わえる、ロメインレタスとベーコンのくるくるコンソメ煮にしましょう。彩りもよく、断面がきれいな1品ですね。ロメインレタスがない場合は、他のレタスやキャベツ等でも代用できます。副菜2品目はにんじんやきゅうりの入った、ごぼうサラダにしましょう。