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淡白なたらはあんかけやムニエルでよく使いますが、鍋物やスープにも使えていろいろな料理を楽しめますね。今回はそんなたらを主役にした献立をご紹介致します。定番料理からアレンジ料理までいろいろあるので、ぜひ作ってみてください。
たら以外にもいろいろな魚介類を使った、ブイヤベースです。濃厚な旨味を楽しめますね。はまぐりがない場合は、ホンビノス貝やあさりでも代用できます。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、セロリとベーコンのガーリック炒めにしましょう。前日に余ったセロリを使って1品できますね。お弁当やおつまみにもおすすめです。副菜2品目は、アボカドと白菜とりんごのサラダにしましょう。
カリカリに焼いたパン粉が食欲をそそる、たらのバジルチーズパン粉焼きです。パン粉にバジルと粉チーズを混ぜることで、いつもと違う風味を楽しめますね。副菜はおつまみにもおすすめの、小松菜とじゃがいものにんにく炒めにしましょう。にんにくの香りが食欲をそそりますね。小松菜がない場合は、ほうれん草やチンゲン菜でも代用できます。大根のコンソメスープには、にんじんと玉ねぎを入れましょう。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
味噌汁
3位
じゃがいもガレット
4位
ニラ
5位
きゅうり
6位
ストウブ
7位
わらび
8位
うどん
9位
ポテトサラダ
10位
えび