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あっさりとした味付けで魚を食べたいときは「タラの野菜蒸し」はいかがでしょうか。魚だけでなく、しっかりと野菜も一緒に摂れるのがこの献立の良いところ!彩りの良いニンジンやかぼちゃ、うま味が出やすいきのこ類を入れるのがおすすめです。
たくさんの野菜も、電子レンジを使えばあっという間に蒸し野菜に!味付けも市販のタレを使っているので簡単に済ませられます!彩りのアクセントになっている紫キャベツには、ブルーベリーで有名なアントシアニンが含まれています。アントシアニンは眼精疲労や視力の回復に期待ができる成分です。 副菜には椎茸のおろし盛りを。椎茸には食物繊維が豊富で生活習慣病の予防にもパワーを発揮します。 汁物には長芋とねぎのみそ汁を。
野菜から出る水分だけでもタラを蒸すことはできますが、ワインを加えるだけでちょっぴり洋風な野菜蒸しが完成します!今が旬のタラは、脂肪分が少ないため、ダイエット中の方にもオススメの食材です。また、肝機能を改善させたり、心臓の働きを良くする成分も含まれています。 副菜にははんぺんとブロッコリーのごましょうゆ和えを、汁物には白菜ともやしのスープを作りましょう。
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく