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1年中使えるひき肉には旬の夏野菜を合わせて季節感のある献立にするのがおすすめです。今回はひき肉を主役にした献立をご紹介致します。夏野菜は鮮やかな色の野菜が多いので野菜を組み合わせて見た目のきれいな料理にするといいですね。
切ったらすぐ炒められるので忙しい時でも作りやすい、麻婆ズッキーニです。豆腐やなすと違って緑色のズッキーニだと仕上がりも明るくなりおすすめです。副菜はトマトとオクラと豆腐の中華サラダにしましょう。見た目も鮮やかでさっぱりと食べやすい1品です。豆腐を水切りをする時間がない時は電子レンジで簡単に水切りするのもおすすめですよ。スープはキャベツとわかめの中華スープにしましょう。
揚げないから簡単にできる、かぼちゃのコロッケです。暑い日に揚げ物は大変ですが、これだと夏でも作りやすいですね。かぼちゃの甘味をしっかり味わえる1品です。副菜は簡単に味付けできる、ゆで卵ときゅうりとトマトのサラダにしましょう。粒マスタードを入れることでさっぱりとしますね。ゆで卵を入れることでたんぱく質の補給にもおすすめです。冬瓜スープには、とうもろこしとベーコンも入れています。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
味噌汁
3位
じゃがいもガレット
4位
ニラ
5位
きゅうり
6位
ストウブ
7位
わらび
8位
うどん
9位
ポテトサラダ
10位
えび