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今回は野菜と一緒に調理したひき肉レシピをご紹介します。ドライカレーのように野菜を全てみじん切りにし、人気のカレー味になっていると野菜嫌いの子どもでも食べやすくなりますね。副菜にしっかり噛む食材を使うことで、大人も食べ応えのある献立にしましょう。
ごはんのおかずにピッタリの大根のひき肉あんかけレシピです。大根を乱切りにすることで食べ応えもありますね。副菜にはキャベツとしめじのマヨポン炒めをどうぞ。簡単にできる1品です。大葉がなければ青ねぎなどでも代用できますよ。仕上げに添えると彩りも良くなりますね。味噌汁は節約食材のもやしを入れましょう。人参と卵で彩りも良くなりますね。卵はふんわりと仕上げましょう。
油を使わない麻婆茄子レシピです。たれの調味料は合わせておくと炒める時に簡単ですね。なすは細切りにすることで味も馴染みやすくなりますね。副菜は切干大根の中華サラダにしましょう。切り干し大根の食感を楽しめる1品です。人参やきゅうりもせん切りすることで切り干し大根と揃い見た目もきれいになりますね。簡単に中華スープを作りたいときはわかめがおすすめです。
ボリューム満点のなすの挟み揚げは食べ応えがありますね。ケチャップを入れた甘酢あんレシピなので子どもでも食べやすいです。あんには片栗粉が入っているのでしっかり沸騰させて仕上げましょう。片栗粉の量でお好みのとろみに調整すると良いですね。副菜は緑色がきれいなおくらのポン酢がけをどうぞ。おくらは茹ですぎないように注意しましょう。味噌汁にはかぼちゃを入れると甘味が出ますね。
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1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト