もやしと人参のかき玉みそ汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
だし汁に千切りにした人参と短冊切りにした油揚げ（油抜き不要の物を使用）を入れ、煮ていきます。
-
2
人参にほぼ火が通ったら、酒ともやしを入れ、1分～2分加熱します。
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3
火を極力弱め、味噌を溶き入れ、卵を溶いた物を、できるだけ細くなる様、上から回し入れ、火を止め、サッとお玉でかき混ぜます。
汁椀によそい、あれば青味野菜を乗せて出来あがりです。
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- 料理名
- 味噌汁
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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