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旨味が広がり、食欲をそそる料理がたくさんありますね。今回はそんな鶏ひき肉を主役にした献立をご紹介致します。豚ひき肉などとは違うあっさりした料理を楽しめますよ。ごはんによく合い、お弁当にもおすすめ料理もたくさんあります。
鶏ひき肉が少なくても豆腐を入れてボリュームアップ!ふわふわ豆腐とエリンギの鶏だんごです。あっさりした鶏ひき肉と豆腐がよく合いますね。しょうがの絞り汁がない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はお弁当にもおすすめの、ピーマンと人参のきんぴらにしましょう。彩りもきれいな1品です。味噌汁はさつまいもと小松菜の味噌汁にしましょう。小松菜がない場合は、ほうれん草やチンゲン菜でも代用できますよ。
甘辛い味付けでごはんにもよく合う、鶏ひき肉と人参の照り焼きです!お弁当にもおつまみにもおすすめですよ。タレとなる調味料は同じ分量なので計量もしやすいですね。副菜は食欲そそる香りが広がる、ピーマンとじゃがいもカレー炒めにしましょう。お弁当にもおすすめですよ。じゃがいもがない場合は、かぼちゃやさつまいもでも代用できます。味噌汁はキャベツとなすの味噌汁にしましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ