お弁当の隙間おかず*ピーマン&じゃがいもカレー炒め レシピ・作り方

お弁当の隙間おかず*ピーマン&じゃがいもカレー炒め
  • 約10分
  • 100円以下
ななじまる
ななじまる
お弁当の隙間おかずや、朝食にパパッと作れます♪
カレーの香りが食欲をそそります(*^_^*)

材料(2人分)

  • じゃがいも 1個
  • ピーマン 1個
  • ●カレー粉 小さじ1/5
  • ●醤油 小さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • お好みで、塩コショウ 少々
  • グレープシードオイル(サラダ油でもOK) 大さじ1

作り方

  1. 1 *じゃがいもは、皮をむき、3・4ミリくらいの薄さの輪切りにしてから、細い千切りにして、水にさらし水を切っておく。

    *ピーマンは、さっと洗い、半分に切って種を取り、千切りにしておく
  2. 2 フライパンに、グレープシードオイル(サラダ油でもOK)を入れ、じゃがいも・ピーマンを少し硬めに炒め、●を入れ馴染むまで炒めたら出来上がり♪
  3. 3 *味が薄く感じる方は、塩コショウで味をととのえて下さい♪

きっかけ

簡単にパパッと作れるので、頻繁に作ります(*^_^*)

おいしくなるコツ

お好みですが、じゃがいもが、シャキシャキしてた方が美味しいです(*^_^*) じゃがいも・ピーマンはなるべく細い千切りにして下さい♪

  • レシピID:1950012379
  • 公開日:2016/11/30
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
カレー粉100円以下の節約料理すきまおかずその他の野菜じゃがいも
関連キーワード
カレー カレー粉 じゃがいも ピーマン
料理名
じゃがいもとピーマンのカレー炒め
ななじまる
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

  • mami.s☆
    mami.s☆
    2021/03/03 13:47
    お弁当の隙間おかず*ピーマン&じゃがいもカレー炒め
    玉ねぎも加えて今朝お弁当に入れました♪少量時短で美味しく仕上がりありがとうございました
  • eina
    eina
    2019/09/07 15:21
    お弁当の隙間おかず*ピーマン&じゃがいもカレー炒め
    簡単にできて美味しかったです。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
  • amnos73
    amnos73
    2018/08/15 19:01
    お弁当の隙間おかず*ピーマン&じゃがいもカレー炒め
    カレーの香りが良く、簡単で美味しかったです
    ご馳走様でした

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る