つくねを食べたい！「豚ひき肉」が主役の献立 6提案

「豚ひき肉」献立のコツ

豚ひき肉を使った料理はいろいろありますが、今回はその中でも人気のつくねをご紹介致します。豚ひき肉の肉だねに野菜を一緒に入れて少しでも野菜を多く摂取できるようにするのもいいですね。つくねでたんぱく質を摂取して、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

香りもプラス！春菊入り豚つくね

ポイント

今の季節だから楽しめる、春菊入り豚つくねです！春菊の香りも広がり食欲そそる1品ですね。豆腐を入れてかさ増しにもなります。こってり甘辛たれを絡めていただきましょう。副菜はかぶの揚げだしです。かぶは素揚げにすることで香ばしさが増しますね。おつまみにもおすすめの1品です。副菜2品目はほうれん草と人参のくるみ味噌和えにしましょう。くるみを入れることで風味と食感がアクセントになりますね。

他のおすすめ献立

もちもち♪れんこん入り豚つくね

ポイント

すりおろしたれんこんを入れた、れんこん入り豚つくねです！旬をしっかり味わえるつくねになりますね。ザクザクの食感より滑らかな食感がお好きな方にもおすすめですよ。副菜はバター醤油風味で食欲そそる、里芋とベーコンの炒め煮です。ベーコンの旨味もあり、おつまみにもおすすめの1品ですね。里芋がない場合は、じゃがいもや長芋でも代用できますよ。味噌汁はチンゲン菜とにんじんの味噌汁にしましょう。