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1年中使える豚ひき肉は旬の野菜を組み合わせて今の時期に楽しめる料理にするといいですね。野菜や調理法を変えると、季節を楽しめる料理ができますよ。今回はそんな豚ひき肉を主役にした献立をご紹介致します。電子レンジで簡単にできる料理もあるので、ぜひお試しください。
キャベツもおいしいけど白菜でも楽しめる、和風ロール白菜です!しっかり煮込んで甘味のある白菜を味わいましょう。肉だねをしっかり詰めると、食べ応えのある1品になりますね。副菜はれんこんとひじきのサラダにしましょう。シャキシャキ食感がアクセントになり、主菜ともメリハリをつけられますね。スープは緑色がきれいな、ほうれん草の豆乳ポタージュにしましょう。
ボリューム満点のれんこんのはさみ焼きです!しっかりした食べ応えで満足感のある1品ですね。肉だねにはねぎを入れて風味もアップ!最後まで飽きずに食べられますよ。副菜は彩りもきれいな、チンゲン菜とにんじんのごま和えにしましょう。野菜は茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切るといいですね。チンゲン菜がない場合は、ほうれん草など他の葉物野菜でも代用できますよ。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく