旬野菜を組み合わせて！「豚ひき肉」が主役の献立 6提案

「豚ひき肉」献立のコツ

1年中使える豚ひき肉は旬の野菜を組み合わせて今の時期に楽しめる料理にするといいですね。野菜や調理法を変えると、季節を楽しめる料理ができますよ。今回はそんな豚ひき肉を主役にした献立をご紹介致します。電子レンジで簡単にできる料理もあるので、ぜひお試しください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

もちもちでおいしい！れんこんボール

ポイント

電子レンジで簡単にできる、れんこんボールです！すりおろしたれんこんと豚ひき肉で作った肉だねを丸めて電子レンジで加熱しましょう。おつまみにもつまみやすい一口サイズでどんどん食べられますね。大葉とポン酢であっさりと食べられる1品です。副菜は彩りもきれいな、スイスチャードのごま和えにしましょう。スイスチャードがない場合は、ほうれん草などの葉物野菜でも代用できますよ。

他のおすすめ献立

ごろっと食べ応えアップ！里芋のひき肉あんかけ

ポイント

しっとりおいしい里芋が味わえる、里芋のひき肉あんかけです！ごろっとしている里芋も、とろみのついたあんかけとなら一緒に食べやすいですね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。生の里芋が手に入る今だからこそ味わえる1品ですね。副菜はお弁当にもおすすめの、小松菜としらすのごま油炒めにしましょう。しらすの他にかつお節も入っているので旨味たっぷりですね。