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炒めても焼いてもおいしいささみはおすすめの料理がたくさんありますよ!今回はそんなささみを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れてバランスを取りましょう。
開いたささみに大葉をのせてくるくると巻いて焼いた、大葉入りささみ照り焼きです。断面もきれいなのでお弁当にもおすすめですね。副菜は優しい味わいの、ほうれん草の卵とじにしましょう。ほうれん草の他に、玉ねぎ、えのきも入った具だくさんな1品です。えのきがない場合は、しめじなど他のきのこでも代用できますね。キャベツの味噌汁にはにんじんと豆腐も入っています。
にんじん、ピーマン、玉ねぎも入った、マヨささみのラーポン南蛮漬けです。新玉ねぎは普通の玉ねぎで代用できます。ささみはカラッと揚げてたれに漬け込みましょう。副菜は旬のなすをしっかり味わえる、焼きなすにしましょう。簡単にでき、おつまみにもおすすめの1品です。味噌汁はかぼちゃと玉ねぎの味噌汁にしましょう。油揚げを入れることで簡単に風味が増しますね。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ