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あっさりしているささみも、味付け次第で食欲のそそる1品に!今回はそんなささみが主役の献立をご紹介致します。主菜の味付けにより、副菜や汁物の料理のジャンルを決めてバランスよくしましょう。お弁当にもおすすめのささみ料理がたくさんありますよ。
ピリ辛で食欲そそる、ささみとしいたけの麻婆煮込みです!しいたけを入れて旨味もアップ!しいたけがない場合は、しめじやエリンギなど他のきのこでも代用できますよ。副菜はごまの風味を活かした、豆苗と人参の塩ごま炒めににしましょう。豆苗と人参の組み合わせで見た目も鮮やかな1品ですね。スープはキャベツとニラの中華スープにしましょう。ニラがない場合は、ねぎやセロリを入れて風味をアップ!
お弁当にもおすすめの、ささみピカタです!下味にはしょうがを入れて風味もアップ!ささみに小麦粉や溶き卵をつけたらフライパンで焼きましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、さつまいもとソーセージのガーリックバター炒めにしましょう。刻みにんにくがない場合は、すりおろしのものでも代用できますよ。大根のコンソメスープにはまいたけとほうれん草を入れましょう。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー