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ささみだけで焼くのもおいしいですが、野菜を一緒に調理してボリュームも栄養価もアップしましょう。今回はささみを主役にした献立をご紹介致します。ささみの旨味も活かして味付けすると、少ない調味料でもおいしくできますよ。
家庭でも簡単に焼き鳥屋さんの味を楽しめます。今回はさっぱりと食べられる、ささみ梅しそ串にしましょう。梅干しの種を取り除いて包丁で叩いて梅肉にしてもいいですが、市販の梅肉を使うとすぐ使えるので簡単ですね。ささみも筋取り済みのものを購入すると簡単にできますよ。副菜はかぶのごま油炒めにしましょう。お弁当にもおつまみにもおすすめの1品です。かぶの葉も一緒に炒めましょう。大根でも代用できますよ。
甘辛いこってりした味付けでごはんにもよく合う、ささみとピーマンの照り焼きです!ささみだけで照り焼きにすると見た目が茶色くなりますが、ピーマンを入れることで色味が加わり、お弁当にもおすすめの1品に。副菜は切干大根とさつまいもの煮物にしましょう。切干大根は水で戻して切るだけ。人参を一緒に煮たいですが、細切りにするのが大変なときはこのようにさつまいもで一緒に煮ると、切る工程が簡単になりますね。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー