今日は和食！「鶏もも肉」が主役の献立 5提案

「鶏もも肉」献立のコツ

ジューシーでおいしい鶏もも肉を今回は和食の献立に使いましょう。あっさりした和食は食べやすい料理がたくさんありますよ。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れた献立にするといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ねぎ香る！鶏肉のカリカリ焼き

ポイント

たっぷりのねぎを使ったねぎ塩レモンソースでいただく、鶏肉のカリカリ焼きです。鶏もも肉はカリカリに焼いて香ばしさアップ！ソースはみじん切りにしたねぎと調味料を加熱するだけなので簡単にできますよ。食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜はあっさりとしている、白菜とにんじんのからし和えをどうぞ。かぶとなめこの味噌汁には、かぶの葉も無駄なく使えるのでうれしいですね。

他のおすすめ献立

子どもにも人気！鶏もも肉の照り焼き

ポイント

甘辛い味付けが子どもから大人まで人気の、鶏もも肉の照り焼きです。強力粉がない場合は、他の種類の小麦粉や片栗粉等でも代用できます。ごはんによく合うので、お弁当にもおすすめですよ。副菜はブロッコリーとしめじのわさび醤油炒めにしましょう。ほんのりわさびの風味があり、おつまみにもおすすめの1品ですね。わさびの風味が飛ばないよう、調味料を加えたらさっと炒めて仕上げるのがポイントです。