野菜と楽しむ！「鶏もも肉」が主役の献立 5提案

「鶏もも肉」献立のコツ

ジューシーでおもてなしにもおつまみにも使いやすい鶏もも肉は、ごはんにもよく合う料理がたくさんありますよ！そこに野菜が一緒に入った料理だと1品で栄養のバランスも取りやすくなり、忙しい時にもおすすめですよ！今回はそんな鶏もも肉を主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食欲そそる！鶏肉と長芋のバター醤油炒め

ポイント

バターの風味と香ばしい香りで食欲そそる、鶏肉と長芋のバター醤油炒めです！長芋は生でも食べられるのでさっと炒めるだけでいいので、炒め時間の節約にもなりますね。副菜はほうれん草ともやしのお浸しにしましょう。前日のほうれん草が残っていたら無駄なく使えますね。ほうれん草がない場合は小松菜やチンゲン菜でも代用できますよ。大根の味噌汁には人参や玉ねぎも入れましょう。

他のおすすめ献立

おつまみにおすすめ！なすチキン南蛮

ポイント

いつものチキン南蛮に野菜をプラス！なすチキン南蛮です。なすにも薄力粉をまぶして焼いているのでとろっと味もなじみやすくなりますね。鶏もも肉の旨味も加わり食欲をそそる1品です。副菜は人参の味噌炒めにしましょう。人参料理にすることで食卓に色味を加えられますね。スープは大根とキャベツの和風スープにしましょう。大根はかぶで代用できますよ。大根の葉も一緒に入れるといいですね。