野菜と楽しむ！「鶏もも肉」が主役の献立 5提案

「鶏もも肉」献立のコツ

ジューシーでおもてなしにもおつまみにも使いやすい鶏もも肉は、ごはんにもよく合う料理がたくさんありますよ！そこに野菜が一緒に入った料理だと1品で栄養のバランスも取りやすくなり、忙しい時にもおすすめですよ！今回はそんな鶏もも肉を主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

あっさり食べやすい♪鶏ももみぞれ煮

ポイント

大根おろしでさっぱりと！鶏ももみぞれ煮です。鶏もも肉は下味をつけたら焼いて煮込むだけ！大根おろしとねぎの風味でおつまみにもおすすめの1品です。副菜は主菜とも相性のいい小松菜とかまぼこの柚子胡椒炒めにしましょう。かまぼこがない場合はちくわなどの他の練り製品でも代用できますね。味噌汁は食べ応えのある、さつまいもの具だくさんの味噌汁にしましょう。冷蔵庫の余っている野菜を入れてもいいですね。

他のおすすめ献立

味付け簡単♪塩麹で野菜炒め

ポイント

塩麹を使って失敗なしの、塩麹で野菜炒めです。しょうがの風味も効かせて食欲のそそる炒め物にしましょう。キャベツや人参、ピーマンなどいろいろな野菜を入れているので1品で栄養のバランスも取りやすいですね。副菜はトマトの塩昆布ごま油和えにしましょう。塩昆布だけでも簡単でおいしいですが、ごま油を加えると風味が増しますね。簡単にできるおつまみとしてもおすすめです。